Dans les meuneries, la fabrication des aliments est une étape très importante. Les meuneries doivent fabriquer des aliments en fonction des formulations établies par les nutritionnistes afin de rencontrer les besoins des animaux et les exigences particulières des producteurs. Les aliments complets contiennent plusieurs ingrédients, en quantités différentes qui devront être mélangés ensemble de façon uniforme.

Comme le démontre le procédé de l'usine, les ingrédients subissent plusieurs traitements entre l'entrée et la sortie de l'usine de fabrication. De plus, certaines usines fonctionnent sans arrêt prolongé pendant plusieurs jours consécutifs. Les appareils doivent donc pouvoir fonctionner pendant de longues périodes avec un entretien minimal afin de maximiser les rendements. L'automatisation aide grandement au rendement et à la rentabilité de l'usine.

Les ingrédients peuvent servir à fabriquer plusieurs types d'aliments :

La fabrication des aliments consiste à mélanger plusieurs ingrédients dans des proportions définies afin d'obtenir une ration homogène et équilibrée pour une espèce et un stade physiologique donnés. Pour ce faire, il y a certaines étapes à franchir avant l'obtention d'un produit fini.

Tout d'abord, les grains doivent être nettoyés à l'aide de tamis et de calibreurs. Par la suite, ils sont moulus ou floconnés. Les grains moulus sont ensuite pesés et mélangés avec les tourteaux, les minéraux et les autres ingrédients. Ainsi, on obtient des aliments complets moulus et homogènes. Ceux-ci sont expédiés (vrac ou sacs) ou utilisés pour la fabrication des aliments granulés ou des blocs (pressés ou coulés). Les aliments granulés sont aussi expédiés (vrac ou sacs) ou réutilisés pour la fabrication des aliments multiparticules. Ceux-ci sont fabriqués à partir d'un mélange d'aliments granulés, d'ingrédients floconnés, d'ingrédients extrudés (si nécessaire) et de liquides (corps gras et mélasse). Par la suite, les aliments multiparticules sont expédiés à la station de vrac ou au poste d'ensachage.


Maïs non nettoyé	Maïs nettoyé	Maïs moulu


Maïs floconné	Aliment granulé 1/4"	Aliment en granulé 5/32"


Particules extrudées	Aliment multiparticules	Bloc coulé

Finalement, les aliments sont expédiés par camion ou par train chez les clients ou dans d'autres meuneries. Les produits finis peuvent être expédiés en vrac ou en sacs. Les structures de la meunerie sont différentes selon les deux types de produits finis. Les aliments en vrac doivent être conservés dans des silos de stockage, et les aliments en sacs sont stockés dans de grands entrepôts.