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Les ingrédients peuvent aussi arriver en sacs ou en contenants de différents formats. Les sacs et les contenants sont généralement employés pour les ingrédients utilisés en petites quantités ou ceux de manipulation difficile en vrac. Ceux-ci peuvent être transférés dans des mini-silos, dans des bacs ou dans une salle prévue à cette fin.
![]() Sacs sur palettes |
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Les sacs et les contenants sont transportés par camion ou par wagon. Afin de faciliter leur manutention, certains sont palettisés (mis en palettes) et déchargés à l'aide d'un chariot élévateur.
Les sacs peuvent contenir différentes quantités de produits (25 à 40 kg et 500 à 1000 kg). Ils sont fabriqués en papier, en plastique, en polypropylène ou en carton. Ils peuvent aussi être doublés de polyéthylène ou être à multiparois.
On retrouve aussi des barils de 50 à 200 kg utilisés pour les ingrédients liquides ou solides nécessaires en petites quantités. Ceux-ci sont fabriqués en plastique, en métal ou en carton selon la nature des ingrédients.